Partenaires
Les organisateurs
Cambremer est un charmant village niché au cœur du Pays d’Auge et de la célèbre « Route du Cidre ». Situé au milieu des vergers, ses nombreux commerces et ses associations contribuent à son dynamisme et à son attractivité. Accueillir le Festival au cœur du village, ses exposants et ses visiteurs, mobilise toutes les forces vives et sonne l’ouverture de la belle saison pour Cambremer !
Les partenaires
Avec la participation financière de
et de
20 min du littoral et à 2 heures de Paris, la Communauté d’agglomération Lisieux Normandie s’étend sur un vaste territoire de 939 km². Elle regroupe près de 75 000 habitants, 53 communes et 111 communes historiques avec comme ville-centre, Lisieux, capitale du Pays d’Auge.
Forte de son identité rurale, l’Agglomération Lisieux Normandie fonde son attractivité touristique autour de trois piliers :
- Une destination authentique : le charme de ses châteaux, de ses villages typiques du Pays d’Auge et de son patrimoine culturel.
- Une destination nature : avec ses grandes vallées augeronnes, ses paysages de bocage, ses dizaines de haras, ses randonnées ou encore ses espaces naturels protégés.
- Une destination gastronomique et gourmande : pays du fromage mais aussi du cidre, nourri de ses producteurs passionnés, Lisieux Normandie est aussi la destination des produits de la ferme (légumes, viandes) à découvrir lors des marchés traditionnels. L’Agglomération est par ailleurs engagée depuis 2020 dans la rédaction d’un projet alimentaire territorial pour favoriser le mieux-manger sur son territoire.
Depuis 2018, l’Agglomération Lisieux Normandie est fière d’être devenue l’organisatrice du festival des AOC/AOP de Cambremer, rendez-vous normand devenu incontournable depuis 1995.
Validé en Conseil Communautaire et reconnu officiellement par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en 2021 (niveau 1), le « Projet Alimentaire Territorial Lisieux Normandie » (PAT) a été construit autour de 10 axes et 32 actions, en concertation avec les citoyens, les associations, les entreprises, les agriculteurs et les élus du territoire.
Afin d’engager concrètement la transition agricole et alimentaire, les élus de la Communauté d’Agglomération Lisieux Normandie ont souhaité piloter la mise en œuvre de plusieurs actions caractérisées comme prioritaires.
Le Festival AOC-AOP de Cambremer est une de ces actions phares, de promotion du patrimoine local.
Par la qualité et la diversité des produits issus de son terroir et de ses côtes maritimes, la Normandie cultive une gastronomie aux mille et une saveurs. Qui régale les yeux et les papilles du monde entier !
En Normandie, la gastronomie exprime la générosité du climat, de la terre et de la mer. Grâce à la richesse de ses herbages, cette grande région agricole a développé un élevage de tout premier plan. Emblèmes régionaux, les vaches sont la source de produits laitiers des plus gouteux, dont certains sont mondialement connus : la crème et le beurre d’Isigny, les fromages – Camembert, Livarot, Neufchâtel, Pont-l’Évêque.
Le Festival AOC-AOP est l’occasion de découvrir l’étendue de toutes nos spécialités et savoir-faire.
Dans le Calvados, on est fier de cultiver le bien manger. Le Département a à cœur de soutenir et de valoriser les circuits courts, le savoir-faire des producteurs et les produits calvadosiens de qualité.
Le Festival des AOC-AOP Cambremer est une belle vitrine pour le rayonnement du Calvados. www.calvados.fr
Neufchâtel, Livarot, Camembert de Normandie et Pont-L’Évêque sont les 4 fromages Normands bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Des fromages uniques et savoureux, garants des savoir-faire traditionnels ! Retrouvez-nous comme chaque année sur notre stand au festival de Cambremer.
L’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC) fédère 300 maisons et domaines spécialisés dans l’élaboration de Calvados, de Pommeau, de cidres et de poirés.
Elle est l’interprofession représentative du secteur des appellations cidricoles d’origine contrôlée et protégée (AOC et AOP). www.idac-aoc.fr
En partenariat avec
